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Die Kochschule ist das Herz
Polentaburg trifft Kartoffelbreimonster; mit Hans Gerlach und dem SZ Magazin:
Kochen mit Uly Schroth im Kurs "Mediterrane Küche aus Südfrankreich":
Tokyomania der etwas andere japanische Kochkurs:
Christian und Antonio, der Küchenchef und sein Souschef aus dem Restaurant "Eisbach" bei der Arbeit mit Ihren Kursteilnehmern:
Bernd Arold aus dem "essneun" mit Souschef lassen es hoch Kochen :
Projekt Kühlschrank; unsere Teilnehmer bereiten mit Anregung der
Köche kreative Variationen aus ihren Standardzutaten zu.
An 20 Arbeitsplätzen wird gebrutzelt, was das Zeug hält: Hühner-Sesam-Schnitten, Romanasalat im Putenmantel, Auberginen-Käseauflauf, Tomatengeschnetzeltes, u.v.m.
Metin Calis, ein Kochfreundaus Heidelberg kommt nach München zum Kochabend mit seinen "Schülern":
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