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Morihiro Hitamura
Geboren: 17.02.1970 Tokyo / Japan
Meine Philosophie:
- mit Essen Menschen glücklich und fröhlich machen
Meine Stilrichtung:
- traditionelle japanische Küche mit asiatischen Einflüssen ( Thai + Vietnam + China )
Meine Wirkungsstätte:
- Küchenchef "Sasou" am Marienplatz
Stationen:
- Kochlehre
- Berühmtes traditionelles *** Restaurant "Tsukiji -Tamura" / Tokyo
- Eigens populäres Restaurant "Hiro" / Tokyo
- "Honba Sushi" / San Jose USA
- Sasou / München
Web:
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