Folgende Kochkurse werden von uns angeboten:
|
|
Tortenschlacht mit Anstand und Elisabeth :
1. Grundlagen:
wie stelle ich einen Biskuit her
Buttercreme
Sahnecreme
Füllungen
Leuterzucker (Tortentränke)
Tortenzusammenbauen
xxx
2. Variationen der Grundlagen:
Vanillebiskuit, Schokobiskuit,..
Schokobuttercreme, Zitronenbuttercreme,...
Tortentränken mit verschiedenen Schnäpsen
xxx
3. Herstellung der Backschülertorten:
Backschüler suchen sich Geschmacksrichtung, Biskuit, Creme, Leuterzucker und Füllung für ihre individuelle Torte aus.
Schritt für Schritt entstehen die selbstkreierten Torten.
xxx
4. Verkostung und Nominierung der Gewinnertorte
|
Preis: 120;- €uro
|
|
Schokokurs mit 10000 Kalorien und Elisabeth:
Fakten zur Schoki
xxx
Gewürzte Schokomilch mit Kokoslikörsahne
xxx
Mousse Chokolat mit Cognac und Espresso
xxx
Trüffelpralinen mit Vanille und Rum
xxx
Schokoladentart mit Vanillegranité
|
Preis: 120;- €uro
|
|
PP >>>> Pralinen / Petitesfour mit Elisabeth Guschak:
klassische petites fours
petites fours mit mokkacreme
petites fours mit marzipan
besonere Verzierungen der petites fours
xxx
Kokustrüffel mit kandierten Orangen
Schokoladenpralinen mit Eierlikör
Mozartkugeln mit Rosenwasser
Trüffelpralinen mit Rum und Vanille
Mokkatrüffel mit Kaffelikör
|
Preis: 120;- €uro
|
|
|
BIOkurse mit Jana :
|
Weihnachtsmenü mit Jana:
Kann nach Marktlage von Bioprodukten variieren
Gebeizter Lachs auf gerösteten Nussbrot mit Honig-Dill-Sauce
xxx
Karamellisierter Ziegenkäse mit Kürbis Quitten-Chutney und Wintersalat in Linsenvinaigrette
xxx
Pochierte Jakobsmuschel in Weißweinsauce mit Kartoffel-Trüffel-Püree
xxx
Rehrücken in der Kaffe-Kruste mit karamellisierten Birnen und Maronen-Rösti
xxx
Gewürz-Cremebrullée mit Zimt-Kirschragout
|
Preis: 139;- €uro
|
Sommer Sonne Bio mit Jana:
Kann nach Marktlage von Bioprodukten variieren
Avocado Crostini mit gebratener Garnele
xxx
Weißes Tomatenmousse mit Basilikumschaum
xxx
Spargel Risotto mit Calamari
xxx
Steak vom Weideochsen mit Stampfkartoffeln, gebratenen Artischocken und Schalottenkonfit
xxx
Millefeuille von der Erdbeere
|
Preis: 139;- €uro
|
Markteinkauf und Kochen mit Jana
Regional, Saisonal, Nachhaltig.
Es ist tiefster Winter und die Auswahl an saisonalen Gemüsen im Supermarkt lassen zu wünschen übrig. Dabei gibt es auch im Winter schmackhafte Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Pastinaken und Co. Was für unsere Großeltern selbstverstädlich war ist für uns unbekannt oder fast schon exotisch geworden.
Lasst uns endlich schluss machen mit dieser Genusslücke! Kraut, Krapfen, Rüben und all die anderen Leckereien haben einen Platz auf unseren Tellern verdient! Damit Ihr einen Überblick über saisonale Produkte aus unserer Region bekommen könnt, werden wir gemeinsam auf Entdeckungsreise-Viktualienmarkt gehen. An verschieden Ständen werden wir uns über längst vergessene Produkte, deren Herkunft und traditioneller Verarbeitung informieren und nach Lust und Laune für unser Überraschungsmenü einkaufen.
Danach werden wir mit dem Sammeltaxi zu Armin ins Kafe Kubitschek fahren und in gemütlicher Atmosphäre ein leckeres 3 Gang Menü mit unseren neuen Enttdeckungen zaubern.
Durch unseren saisonalen Einkauf von Produkten aus biologischer Landwirtschaft werden wir ganz nebenbei auch noch etwas für den Klimaschutz tun. Alle Produkte werden nach Möglichkeit von Betrieben aus dem Umland bezogen, so unterstützen wir gemeinsam regionale Wirtschafts-Kreisläufe und reduzieren unnötige Transportwege. Ein Feel Good Kochtag auf der ganzen Linie!
Termin: Samstags um 14:30 am Maibaum, Viktualienmarkt
Suppe von unseren Entdeckungen vom Viktualienmarkt
xxx
Boef Bourguignon vom Herrmannsdorfer Bio Rind, mit unseren Entdeckungen vom Viktualienmarkt
xxx
Rohrnudeln von Jana´s Uroma mit Vanillesauce
|
Preis: 169;- €uro
|
|
Biergarten weiß-blau - Brotzeit mal anders
mit Manuel Reheis vom Restaurant Broeding:
Walnuss-Brotring mit Kräutern
xxx
Bayrische Glücksrouladen mit Kartoffel-Topfen-Bohnen-Radieserl und Apfelgelee
xxx
Obazda
xxx
Tafelspitzsülze
xxx
Apfelschlupfer mit Vanillesauce
|
Preis: 95;- €uro
|
|
WELLNESS - COOKING:
"Der Mensch ist, was er isst"
Durch richtige Ernährung kann man sein Wohlbefinden steigern, und der eigenen Gesundheit etwas Gutes tun. Wellness - Cooking ist kreatives, puristisches, schonendes kochen mit Lebensmitteln aus vorwiegend biologischem Anbau oder artgerechter Aufzucht. Man verwendet viele frische Kräuter, meidet schlechte Fette, nimmt viele Ballaststoffe zu sich und gesunde Öle.
Wellness-Cooking im Alltag soll aufzeigen wie einfach, schnell, gesund und bewusst es möglich ist ein schönes Essen zu zaubern. Unser Kurs baut nicht auf ein 4 Gang Menü auf, sondern wir kochen gemeinsam vier kreative Gerichte aus unten stehenden Beispielen.
Vier wechselnde Gerichte je nach frischer Marktlage; es kann auch sein, daß die Gerichte etwas variieren. Unten stehen Beispiele, an denen sich Wellness-Cooking im Focus orientiert.
Linsen- Curry mit frischem Basilikum, Chili- Ofenkartoffeln, Tofu- Salat und Joghurt
xxx
Gnocchi mit Ofen- Kräuter-Gemüse und Ziegenkäse
xxx
Zitronengras gedämpftes Fischfilet mit Thaibasilikum- Cashewnuß- Tapenade auf Gemüse-Kokosmilchreis
xxx
Hähnchenbrust mit Kreuzkümmel und Ingwer gebraten auf Kartoffel- Tomaten- Minz- Salat
xxx
Chiccoree- Erdbeer- Salat mit warmem Schafskäse und Hanföl
xxx
Fischfilet im Kichererbsenteig gebacken auf 5-Gewürzpulver- Gurken- Salat
xxx
Kräuter- Polentacreme mit kurz gebratenem Rinderfilet und Rucola
|
Preis: 130;- €uro
|
|
Zentral Thailand mit Mod:
Gai Hor Bai Toey
marinierte Hühnerbrustfilet in Duftblättern
xxx
Yam Gai Takrai
gehacktes Hühnerfleisch mit gerösteten Kokosraspeln, Limettensaft, Chilli, Erdnüsse etc.
xxx
Pad Thai
gebratene Reisnudeln nach thailändischer Art: mit Tamarinde mit und ohne Fleisch
xxx
Khao Niew Mun
Kokosnussmilch-Klebreis mit Duftmango und /oder Thai Pudding und /oder Garnelen
mit gewürzten Kokosraspeln
|
Preis: 130;- €uro
|
|
Projekt Kühlschrank (Workshop mit 2 Köchen aus unserer Kochschule):
Sie kommen abends um acht nach Hause, schauen in Ihren Kühlschrank und fragen sich, was soll ich denn auf die
Schnelle leckeres kochen - schon wieder Nudeln mit Pesto?
Bringen Sie zum Projekt Kühlschrank Ihre 5 Lieblings- (Standard) Vorräte mit, wir ergänzen Ihnen Ihre
Zutaten mit max. ein oder zwei Basics und verraten Ihnen in einem kreativen Workshop neue Varianten
und Kochmöglichkeiten.
Einfach- schnell-lecker- unkompliziert für Leute mit wenig Zeit zum Einkaufen
Bernd Arold, ein junger Profikoch und Küchenchef, ist bekannt für seine kreativen und unorthodoxen
Kochkünste. Bernd Arold und vielleicht auch noch ein weiterer Koch powern mit Ihnen an diesem Abend
neue Möglichkeiten aus dem Kochtopf.
Sie erhalten nach der Anmeldung eine kurze Checkliste per Mail, die Sie uns dann bis 3 Tage vor dem
Workshop zurücksenden müssten. Wir besorgen noch die zwei Basics und los geht die Kochpower.
In diesem Workshop gibt es keine Teilnehmerbegrenzung, d.h. je mehr Teilnehmer, desto mehr Köche.
Werden unsere Küchen zu klein, kein Problem, wir schleppen noch ein paar Plattenkocher an.
(Wasserstellen stehen insgesamt drei zur Verfügung)
wird unterstützt von Frischeparadies Niederreuter
|
Preis: 64;- €uro
|
|
Faszination Bier – Einführung in die Degustation deutscher Biere, Spezialitäten und Raritäten:
Deutschland als eines der Länder weltweit, das auf eine der längsten Biertraditionen zurückblicken kann, verfügt über eine unglaubliche Vielfalt an unterschiedlichen Bierstilen und Biersorten. Mögen Sie gerne ein kühles Bier trinken, aber haben sich noch keine Gedanken über die Geschichte, Herstellung und verschiedenen Regionen- und Geschmacksrichtungen gemacht, dann sind Sie in diesem Kurs genau richtig. Nach dem Kurs können Sie Ihren Gästen zu Hause das passende Bier zu den Gerichten anbieten.
Im Kurs werden die Themen Biergeschichte, Bierherstellung und Bierregionen, die gesundheitliche Bedeutung und der Stellenwert von Bier heute behandelt und in mehreren Degustationsrunden verschiedene Biersorten und –spezialitäten verkostet. Sie erhalten Unterlagen, die Ihnen zu Hause nützen werden, um sensorische Bewertung von Bieren selber machen zu können.
|
Preis: 37;- €uro
optional 2 kalte hausgemachte Fleischpflanzerl mit Brot und Senf sowie Kartoffelsalat 11;- €uro
|
|
Aus alt mach Neu und doch nicht anders mit Steffen Mezger:
Mit diesem Kochkurs zeigt der junge Sternekoch Steffen Mezger, Küchenchef des Atelier / Garden Restaurants im Bayerischen Hof ursprüngliche
und sehr besondere Produkte der gehobenen Küche. Wir kochen gemeinsam in diesem Kurs das Alte Besondere auf moderne Art.
Bitte beachten sie das, das dieser gehobene Kochkurs von seinen Inhalten variieren kann, je nach Marktlage, und was Steffen Mezger gerade so an speziellen Genüssen im Focus hat.
|
Preis: 149;- €uro
|
|
|
Die Broeding Jahresseiten Menüs mit Manuel Reheis:
|
Frühlingsmenü mit Manuel Reheis:
Genagelte Vanille-Jakobsmuscheln mit Nam Prik und Thai-Spargel
xxx
Rote Bete Suppe mit Meerrettichschaum
xxx
Poltinger Lammkeule in der Salzkruste mit gebratener Polenta und Spinat
xxx
Flüssiges Schokosoufflée mit Rosenorangen
|
Preis: 139;- €uro
|
Sommermenü mit Manuel Reheis:
Niedertemperatur gegarter Saibling mit Kräutersalat und Erbsendressing
xxx
Tomatenessenz mit Ziegenfrischkäse im Basilikumblatt
xxx
Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Pfifferlingen und gefüllter Zucchiniblüte
xxx
Topfenknödel mit Marillenröster
|
Preis: 139;- €uro
|
Herbstmenü mit Manuel Reheis:
Kürbis-Ingwer-Suppe mit Gamba WanTan
xxx
Malfatti mit Salbeibutter
xxx
Geschmorte Ochsenbacken mit Hebsttrompetenrisotto und Portweinsauce
xxx
Quittenschlupfer mit Tonkabohnenschaum
|
Preis: 139;- €uro
|
Wintermenü mit Manuel Reheis:
Karamellisierter Treviso mit gebratenem Pecorino und Balsamicoreduktion
xxx
Topinambursuppe mit Zander im Strudelnest
xxx
Rehkeule im Ganzen gebraten mit Topfenspätzle, Spitzkraut und Preiselbeeren
xxx
Lebkuchenmousse mit Kaki und Persimon
|
Preis: 139;- €uro
|
Spargelmenü mit Manuel Reheis:
Grüner Spargelsalat mit altem Gouda
xxx
Spargelcappuccino mit Kerbel
xxx
Pörnbacher Spargelnudeln mit Morchelrahm
xxx
Glacierter Schrobenhausener Spargel mit Sauce Hollandaise, Kalbstafelspitz und Bamberger Hörnchen
|
Preis: 139;- €uro
|
|
Bayerisch-Chinesisches Freundschaftsmenü mit Manuel Reheis:
Maultaschen mit Ingwer, Maultaschen mit Kümmel und Majoran
xxx
Mao Fleisch in Mastersauce mit pikantem Weisskraut
xxx
Gerollter Tintenfisch mit Sezuanpfeffer und Korianderstengel
xxx
Bayrisches Weidelamm mit 10 Gewürzen im chinesischen Pfannkuchen
xxx
Karamelisierte Grün Tee-Yamswurzel
|
Preis: 139;- €uro
|
|
Party Food & Cocktails 1 + 1:
Let´s Party. Mit einfachen Tips und Tricks lernt Ihr wie man als Gastgeber glänzen kann.
Auch für größere Gruppen kann man schnell selber etwas beeindruckendes zuzubereiten. In diesem
Kurs lernt Ihr wie man für mehrere Personen mit viel Spaß anspruchsvolles Party Food zubereiten kann.
Vom Zubereiten eines Eindrucksvollen Büffet mit kalten und warmen Speisen bis zum Cocktail mixen
lernt Ihr hier alles was dazu gehört um bei der nächsten Party nicht mehr in letzter Minute den
Pizzaservice rufen zu müssen. Und damit die Früchte Eures Erfolgs noch schöner sind könnt Ihr
einen Freund/in zum Verkosten Eures Büffets und Cocktails ins Cafe Kubitscheck ab 20.30
einladen. Ende der Veranstaltung ca. 22 Uhr.
Food
xxx
Chili Nüsse und Kräuter Popcorn
xxx
Frühlingsrolle im Schnapsglas
xxx
Wrap Schnecke mit Hummus, Coleslaw und Walnüssen
xxx
Pita zum selber machen mit verschiedenen Dips, Kräuter-Hühnchen und verschiedenen Salaten.
xxx
Kebab und Gemüsespieße aus dem Ofen mit Baba Ganoush und anderen leckeren Pasten
xxx
Erdnuss- Nougat Mousse im Glas
xxx
Schoko Bananen Lolipops
Cocktails
xxx
Long Island Ice Tea
xxx
Back Nine Pitcher
xxx
Granatapfel und Gin
|
Preis: 139;- €uro
|
|
Österreichischer Dessert-Kochkurs mit Phlipp Taucher:
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
xxx
Schokoladenkuchen mit flüsssigem Kern und Rosmarineis
xxx
Kürbiskernparfait mit Birnenfächer
xxx
Topfenknödel mit Marillen
|
Preis: 125;- €uro
|
|
Genussreise 1 mit Phlipp Taucher:
Zweierlei vom Thunfisch asiatisch mit Sojasprossen-Zuckerschotengemüse
xxx
Hokaido Kürbissuppe mit getrockneten Speck und Kürbiskernpesto
xxx
Karamelisierte Entenbrust mit Birnen-Bohnengemüse
xxx
Heißer Schokoladenkuchen mit Rosmarineis
|
Preis: 139;- €uro
|
|
Alpenglühen III mit Philipp Taucher:
Niedertemperatur gegarte Lachsforelle mit weißem Tomatenschaum und Parmesanchip
xxx
Gazpacho mit gefüllter Zucchiniblüte
xxx
Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Pilzrisotto und Portweinbutter
xxx
Kaiserschmarrn mit marinierten Beeren
|
Preis: 139;- €uro
|
|
Genussreise 2 mit Phlipp Taucher:
Gambapflanzerln mit gebackener Bananenblüte und Erdnusssauce
xxx
Kastaniensuppe mit schwarzem Trüffel
xxx
Rosa gebratener Hirschrücken mit Topfenspätzle und Preiselbeeren
xxx
Mohnmousse mit Kaki und Persimon
|
Preis: 139;- €uro
|
|
Genussreise 3 mit Philipp Taucher:
Gebratener Oktopus mit Safran-Fenchelsalat und Basilikumpesto
xxx
mit Ricotta gefüllte Rote Bete und Mohnbutter
xxx
In Rotwein pochiertes Rinderfilet mit karamellisierten Radiccio-Trevisano
xxx
Schokoladencanneloni mit Mango-Ananasragout
|
Preis: 139;- €uro
|
|
Mediterrane Küche mit Uly Schroth:
Ein Streifzug durch den mediterranen Raum mit Küchenchef / Küchendirektor ;-) Uly Schroth.
Er liebt Frankreich und überall dort wo die Sonne scheint lässt er sich gerne inspirieren.
Kleiner Salat von der Rotbarbe mit Tomatenvinaigrette
xxx
lauwarme Tortilla mit Meeresfrüchten
xxx
verlorenes Ei Risotto nach der Jahreszeit mit karamelisierter Geflügelleber
xxx
Créme Brûlée mit Lavendel
|
Preis: 125;- €uro
|
|
Französische Hochküche mit Uly Schroth:
Uly Schroth kocht mit Ihnen Speisen aus seiner Pariser Kochzeit im Guy Savoy*** und dem Arpêge ***.
Der Kurs fängt nach einem kleinen Imbiss mittags an und geht bis in die späteren Abendstunden.
Champagner
xxx
Pastete - Paté nach Jahreszeit
xxx
Gewürzkunde
xxx
Thunfischtatar auf Fenchel-Selleriesalat
xxx
Verlorenes Ei auf confierten Schalotten und Sauce Aligoté
xxx
Petersfisch mit Staudensellerie
xxx
Gefüllte Wachteln auf Steinpilzfrikassée
xxx
Gebratene Quitten mit Trockenfrüchten und Vanilleeis
|
Preis: 199 €uro
|
|
queer as cook
"Queer as folk";
wer kennt sie nicht die Schwule Community?
Und weil ich ein Fan der Serie bin, deswegen heißt unser Kochkurs eben "queer as cook" .
Ich finde die Serie gut, Christian naja was solls auf jedenfall möchten wir in unserem schwulen
Kochkurs viel genussvollen Spaß haben. Wir freunen uns auf den leckeren Unterricht mit euch.
...und falls du als weitere Teilnehmerin eine gute Freundin anmelden möchtest, ist das natürlich auch kein Problem.
pochierte Eier in der Knusperhülle auf lauwarmer Spinatmousseline
xxx
rote Beete-Mohn Cappuchino mit gepierctem Thunfisch
xxx
cross gebratenes Zanderfilet auf sautierten Waldpilzen, Wirsing und Speck
xxx
"Himbeersahneschnittchen modern"
|
Preis: 130;- €uro
|
|
Menü für Hochstapler mit Katarina Schickling
Mal nicht die Freunde oder den Partner ins Restaurant einladen, - sondern
mit Ihnen Zeit beim Schlemmen daheim verbringen.
Katarina Schickling ist Journalistin und Kochbuchautorin und vermittelt in
diesem Kurs auf unkomplizierte Art und Weise ein Menu für Kochinteressierte,
die eigentlich keine großen Hobbyköche sind. Hier kann überraschender
Weise der eigentliche Nichthausmann bzw. Nichthausfrau als Hobbykoch glänzen.
Prosecco mit Holundersirup
xxx
Crostini mit Auberginenkaviar und Mandelpesto
xxx
marinierter Spargel mit Thunfischcarpaccio
xxx
Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln und Speckböhnchen
xxx
Senfeis mit karamellisiertem Apfelkompott
Menüinhalt kann Saisonal variieren
|
Preis: 125;- €uro
|
|
Menü für Hochstapler II mit Katarina Schickling
Speckpflaumen und Schafskäsebonbons
xxx
Kreolische Kürbis-Orangensuppe
xxx
Entenragout mit Pastinakenpüree
xxx
Senfeis mit karamellisietem Apfelkompott
Menüinhalt kann Saisonal variieren
|
Preis: 125;- €uro
|
|
Von der Pieke auf:
Der dreiteilige Aufbaukurs mit Uly Schroth für Teilnehmer die mit Lust und System an Ihrer
Kochleidenschaft arbeiten wollen. Angefangen bei Tips, wie halte ich bei schnellem Schneiden das
Messer richtig, bis hin zum ausgefallenem Fischmenü, erwarten Sie bei diesem Kursangebot viele kleine und
große Anregugen, die das tägliche Kochen erleichtern.
Das schnelle Werktagsmenü (Teil I)
- Richtig Schneiden
- Obst filitieren
- Kleine Kräuter und Gewürzkunde
- Pesto selbstgemacht
- Ein leckerer Salat ohne frischen Salat (auch noch was für den nächsten Tag)
Wir bereiten aus Standartvorräten und einen Besuch beim Gemüsestand ein schnelles Menü.
Grundhandgriffe
Bulgursalat
xxx
Pasta mit Pesto
xxx
Filiterte Orange auf ...
----------
Das unkomplizierte Menü am Wochenende (Teil II)
- Suppe in 10 Minuten fertig
- Fleisch richtig zubereitet / Niedrigtemperaturgaren
- Soßen reduzieren
- Zugekaufte Spezialprodukte einsetzen
- Frittieren ohne Friteuse
- Fischfond ansetzen und einfrieren
Suppe ....
xxx
Schafskäse in Kattafiteig
xxx
Fleischgericht
xxx
Obst Maccadamianuss in Frühlingsrollenteig
----------
Das Fischmenü & Risotto (Teil III)
Jetzt wird es schon etwas schwieriger
- Für Suppen, Beilagen und Soßen Schaumig und Leicht geschlagen
- Frischen Fisch erkennen
- Fisch filetieren ( Heimischer Fisch )
- Dünsten mit einfachen Mitteln
- Risotto in verschiedenen Varianten
- Das Auge isst mit - ausgewählte Beilagen
Amuse Geule
xxx
Weinschaumsüppchen mit Garnelen
xxx
Fleischgericht
xxx
Fisch mit Safranirisotto auf grünen ........ sautierten Gemüse
xxx
Risotto als Nachspeise süß
----------
Wir empfehlen zur Buchung Teil 1 und 2 mit Option auf Teil 3, bzw. für etwas
Fortgeschrittene Teil 2 und 3
Bei den Fortgeschrittenen Kursen (Teil II und III) werden die Kursinhalte mit den Teilnehmern gemeinsam besprochen.
|
Preis: Teil I + II 245;- €uro
Teil III 115;- €uro
|
|
absinth, das verbotene getränk.... WORKSHOPs mit dem BankDirektor:
nicht mehr verboten, aber dennoch verrucht...?? absinth, das getränk von malern, schriftstellern und (lebens)künstlern.
es waren künstler wie pablo picasso, oscar wilde oder ernest hemingway, die dieses getränk liebten. und van gogh
schnitt sich im absinthrausch ein ohr ab...
war es oscar wilde, der absinth den namen die "grüne fee" gab? wer malte das berühmte bild
"der absinthtrinker"..?? warum war absinth verboten...??
die welt des absinth ist die welt der kunst und der künstler. es ist die welt des moulin rouge.
es ist die welt eines henri toulouse-lautrec, der dort "lebte" und arbeitete...
lass dich entführen in die wundervolle welt des absinth. ab januar kannst du auf viele arten in die
wunderbare welt des absinth eintauchen:
1. feen-welt (ein kurzer einstieg)
geschichte und geschichten rund um das thema absinth. das getränk, seine geschichte(n), der erste
cocktail (sazerac) und die neueste cocktail-idee der jolly-roger-cocktail-gang... eine zeitreise
in die welt des absinth. aber nicht nur theoretisch, sondern auch höchst praktisch. kontrolliertes
trinken mit dem bankdirektor...
2. KULT(ur)Fee
zahlreiche künstler liebten und lieben absinth. in diesem workshop werden einzelne künstler vorgestellt.
schwerpunkte werden hier bei henri toulouse-lautrec, pablo picasso, paul gauguin oder vincent van gogh
liegen.
3. KULTfee AKTiv
dieser workshop ist die aktive umsetzung der KULT(ur)Fee. es werden nicht nur künstler und ihre werke
vorgestellt, der teilnehmer kann auch themen aktiv mit einem fotomodel und der kamera fotografisch umsetzen.
4. literaturKULTfee
es waren schriftsteller wie oscar wilde oder ernest hemingway, die sich zum KULTgetränk absinth bekannten.
im rahmen dieses workshops werden bei dem einen oder anderen glas absinth die werke von schriftstellern
vorgestellt und eine schauspielerin liest aus deren werken. wieso eine schauspielerin und kein schauspieler?
der bankdirektor kennt nun mal nur frauen... es sollen aber nicht nur bekannte schriftsteller vorgestellt
werden, auch junge autoren sollen hier zu wort kommen
|
Preis: momentan nicht verfügbar
|
|
