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Christian Ribitzki & Antonio Wanner
Geboren: Christian Ribitzki, geboren 30.08.1966 in Waltrop
Antonio Wanner, geboren 08.09.1976 in München
Unsere Philosophie:
- Essen ist weit mehr als nur Nahrungsaufnahme!
Eine Mahlzeit selbst zuzubereiten und dann zu verspeisen, gerade in der Gemeinschaft,
lässt uns zusammenkommen, Leidenschaften teilen, neue Kreativität entdecken und macht,
nicht zuletzt,
einfach Spaß
Unsere Stilrichtung:
- Unsere Spezialität ist die leichte und moderne Küche, mediterran beeinflusst.
Ernährungsbewusstsein, Mut zu Gewürzen und ungewöhnlichen Kompositionen, ohne den Charakter
der Zutaten zu verfälschen. Eine aufregende Küche, jedoch geradlinig und ohne Firlefanz!
Unsere Wirkungsstätte:
- Restaurant "Eisbach Bar und Küche", Marstallplatz 3, 80539 München
Aufgabenfelder:
- Christian Ribitzki ist Miteigentümer und Küchenchef des Restaurants "Eisbach Bar und Küche"
Antonio Wanner ist Sous-Chef im selben Restaurant
Web:
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