Patrick Kempf

Eventkoch

Meine Stilrichtung:
experimentell mit Bodenhaftung

Stationen:
Ausbildung im Mövenpick Bayerischer Rundfunk
Averbecks Gibelhof
Gasthaus Schwanen
Pasinger Fabrik
Eisbach Bar&&Küche
meinem eigenes Lokal (First Food)
Küchenchef im Ansitz Wartenfels am Fuschelsee.

Steffen Mezger

Sternekoch

Geboren: 16.12.1978 in Heilbronn

Meine Stilrichtung:
Mediterran leicht in Kombination mit einheimischen, saisonalen Produkten.
Neue Kreationen auf den bewährten Fundamenten der traditionellen "Großen" Küche.

Meine Wirkungsstätten: Steffen Mezger seit Sommer 2014 Küchenchef Residenz Heiz Winkler Aschau
von 2004 bis Sommer 2014 Küchenchef Atelier und Garden Restaurants im Bayerischen Hof München

Stationen:
Ausbildung im Panoramahotel Waldenburg bei Heilbronn
Heinz Winkler/Residenz Aschau
Hans Haas/Tantris
Lothar Eiermann/Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe

Web:
http://www.residenz-heinz-winkler.de

Johanna

Konditor Meisterin

Meine Stilrichtung:
Bunt, kreativ und verspielt

Stationen:
2013 Konditor Meisterschule in München Ausbildung zur Meisterin
weitere Stationen
Ausbildung zu Konditorin bei Café&Konditorei Neuer in Nürnberg
Jungkonditorin bei Partyservice Alfons Schuhbeck, München
Backspielhaus, München
Wir machen Cupcakes, München
Das Neue Kubitscheck München

Jessica

Konditor Meisterin

Meine Stilrichtung:
jung, modern dennoch Traditionsbewußt

Stationen:
2013 Konditor Meisterschule in München Ausbildung zur Meisterin
seit Sommer 2014 Das Neue Kubitscheck München
weitere Stationen
Ausbildung zu Konditorin bei xxxxxxxxx
Jungkonditorin bei xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx

Petra

Queereinsteigerin - Modelieren

Meine Stilrichtung:
Formtorten aus Leidenschaft

Stationen:

seit Frühjahr 2014 ergänzt Petra das Konditorenteam "Das Neue Kubitscheck" durch Ihre Fähigkeiten und ausgeprägte Leidenschaft am modelieren von Formtorten

Eventkoch Frei